www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojov� rostliny, psi, ko�ky, st�ty

Bramborov� noky s houbovou om��kou

Bramborov� noky s om��kou z �ampion�, b�l�ho v�na a mascarpone


�as p��pravy: 25 min
Po�et porc�: 4 porce
Kalorie: 345 / 1 porce
Kalorie: 71 / 100 g

Pot�ebujete potraviny:
Gnocchi: 1000 g (chlazen� polotovar)
�ampiony: 500 g (oloupan�, nakr�jen� na pl�tky)
V�no b�l� such�: 200 ml
Mascarpone: 125 g
Parmez�n: 100 g (nastrouhan�)
�esnek : 1 ks (2 ut�en� strou�ky)
Citr�nov� ���va: 1 pol�vkov� l��ce
Rozmar�n: 1 k�vov� l�i�ka
Olej olivov�: 3 pol�vkov� l��ce
S�l
Pep�

Pot�ebujete n��in�:
Velk� hrnec
P�nev

Postup p��pravy:
Krok 1: �ampiony pokapeme citronovou ���vou a osma��me na p�nvi na olivov�m oleji.

Krok 2: P�id�me �esnek, s�l, pep�,rozmar�n a zalijeme v�nem a asi 2 minuty pova��me.

Krok 3: Do om��ky k houb�m p�ipoj�me mascarpone, p�iklop�me pokli�kou a podus�me asi 10 minut.

Krok 4: Ve velk�m hrnci uvedeme k varu v�t�� mno�stv� osolen� vody a uva��me v n� gnocchi dle n�vodu.

Krok 5: Gnocchi naporcujeme na tal��e a pod�v�me p�elit� houbovou om��kou a posypan� nastrouhan�m parmez�nem.



V�echny recepty online na www.CelySvet.cz :